饺子可以根据保存时间和目的选择不同的保存方法：
冷藏保存
如果饺子在短时间内（如三天内）食用，建议将饺子放入冰箱冷藏室。
冷藏可以保持饺子的风味和口感，但保存时间不宜过长，以免影响口感和营养。
冷冻保存
对于需要长时间保存的饺子（如超过三天），建议将饺子放入冰箱冷冻室。
冷冻可以长时间保存饺子，但要注意不要冷冻过长时间，以免影响口感和营养。
注意事项：
在冷冻饺子前，可以在饺子表面撒上一层薄薄的面粉，防止粘连。
冷冻饺子时，最好将饺子装入保鲜袋中，并确保密封，避免空气进入。
解冻冷冻饺子时，应等水开后下锅，并用筷子轻轻搅动，避免饺子皮破裂。
请根据您的具体需求选择合适的保存方法