机油不足会对汽车发动机产生以下影响：
加速磨损：
机油减少会降低发动机内部部件之间的润滑，导致金属部件之间的摩擦增大，从而加速磨损。
过热：
机油在循环过程中帮助散发热量，机油不足会降低散热效率，可能导致发动机过热。
性能下降：
润滑不良和过热会影响发动机的动力输出，增加油耗，并且可能导致发动机内部的积碳和锈蚀问题加剧。
异常抖动和熄火：
机油压力过低可能导致发动机部件如曲轴轴承和轴瓦润滑不良，出现异常抖动，严重时发动机可能熄火且难以再次启动。
增加噪音：
润滑不良会增加发动机内部部件运转时的摩擦声，导致驾驶时感受到噪音增大。
损坏发动机：
长期的机油不足可能导致发动机内部零件如活塞环与气缸壁之间出现严重的刮擦，即拉缸现象，造成发动机损坏。
当发现机油不足时，应立即停车并添加机油，以避免对发动机造成进一步的损害。如果情况严重，建议呼叫专业的汽车维修服务进行检查和维修