根据中国相关法规，以下行业的工作人员需要办理健康证：
1. 食品行业：包括食品生产经营、餐饮服务等。
2. 公共场所服务：如旅店、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场等直接为顾客服务的行业。
3. 化妆品行业：化妆品生产人员。
4. 一次性医疗卫生用品生产：涉及医疗卫生用品的生产企业员工。
5. 消毒服务：参照消毒服务机构卫生规范的相关工作。
6. 生活饮用水供应与管理：涉及生活饮用水的供应与管理的人员。
7. 有毒、有害、放射性作业：从事相关工作的员工。
8. 幼托机构保育：幼儿园、托儿所等保育工作人员。
健康证是表明个人身体健康状况的一种证明，对于上述行业的工作人员来说，它是合法上岗的必要条件之一。患有某些传染性疾病的人员，在治愈前不得从事上述工作。