鸭高压锅压多久

使用高压锅炖鸭子的时间通常取决于鸭肉的大小和质地。以下是一些参考时间：

一般而言，如果使用高压锅炖鸭子，压5到15分钟通常足够，具体时间可以根据鸭肉的种类、大小和个人口感偏好进行调整。

对于2斤左右重的老鸭，高压锅压煮20分钟可能是一个合适的起始时间，之后可能需要中小火再炖煮1小时左右至收汁。

如果鸭子块较小，并且您希望鸭肉更加烂软，可能需要设定高压锅的烹饪时间为30到45分钟。

请根据您的具体情况调整烹饪时间，并注意在收汁时控制火候，避免烧焦，以保持菜肴的色泽和口感。