使用电压力锅煮粥的操作步骤如下：
1. 准备材料：将您想煮的米（如大米、小米、红豆、绿豆等）提前清洗干净，并浸泡（如果需要）。
2. 放入电压力锅：将洗净的米和水按照适当的比例放入电压力锅中。一般米和水的比例可以是1:5至1:12，具体比例根据个人口味调整。
3. 选择煮粥模式：在电压力锅上找到煮粥的功能选项并选择。
4. 设置时间：根据粥的种类和个人偏好，设置合适的煮粥时间，通常为25-30分钟。
5. 预约功能（可选）：如果您想预约煮粥，可以在电压力锅上找到预约按钮，设置好预约时间。
6. 开始煮粥：确认所有设置无误后，盖上锅盖，接通电源，电压力锅将开始煮粥。
7. 等待完成：电压力锅煮粥结束后，根据指示进行排气或自然冷却。
8. 打开锅盖：压力释放后，打开锅盖，用勺子搅拌粥，根据个人口味添加适量的盐或糖。
9. 享用：搅拌均匀后，粥就可以出锅享用了。
请根据您的电压力锅型号和个人喜好进行适当调整。