绿小米和黄小米各有其特点，哪个更好取决于个人的口味偏好和营养需求。以下是它们的一些比较：
绿小米
颜色：淡绿色。
口感：比黄小米更爽口。
营养价值：通常认为绿小米的营养价值比黄小米高，含有更多的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和微量元素。
健康功效：具有补脾健胃、补肾、养血等功效，适合脾胃虚弱和需要改善肾虚的人群。
黄小米
颜色：金黄泛点白。
口感：口感绵密。
健康功效：有乌发、补肝肾、疗疮解毒等功效。
综合比较
营养价值：绿小米通常认为营养更丰富。
口感：绿小米爽口，黄小米绵密，选择哪个更好取决于个人喜好。
健康功效：两者都具有健脾和胃、补益虚损等功效，但绿小米在补肾和养血方面可能更有优势。
结论
如果你倾向于更丰富的营养和爽口的口感，可以选择绿小米。如果你喜欢绵密的口感并看重乌发和补肝肾等传统功效，黄小米可能更适合你。最终的选择应根据你的具体需求和口味来决定