王氏现捞是一家知名的现捞卤菜品牌，以下是关于它的几个特点：
品牌背景
王氏现捞隶属于成都王氏现捞餐饮管理有限公司，由王超夫妇于2015年在成都创办。
该品牌以麻辣卤菜为主打，经过多年的发展，已经在全国范围内开设了直营和加盟店共计2000余家。
产品特点
菜品以新鲜、荤素搭配、卤味浓郁而著称，价格合理且注重卫生。
独特的“一天一锅，现做现捞”的经营理念，保证了食品的新鲜度和口感。
坚持使用天然原料卤制，无添加剂，注重健康和营养。
加盟情况
王氏现捞的加盟店铺普遍经营良好，加盟者能够获得可观的收益。
品牌在营销策略上注重抓住消费者心理，控制加盟店铺数量，逐步扩大品牌影响力。
培训与技术支持
提供卤菜制作培训，内容涵盖材料选购、卤制过程、调味技巧等，注重实践操作。
培训出的学员反馈良好，品牌在卤菜培训领域具有较高的信誉。
消费者评价
消费者普遍认为王氏现捞的卤菜色香味俱佳，具有很高的顾客满意度和回头率。
菜品创新频繁，能满足不同消费者的口味需求。
社会责任
王氏现捞还入选了成都市青羊区的“非物质文化遗产”，体现了品牌在传统卤味文化上的传承与创新。
综上所述，王氏现捞是一个具有良好口碑、成熟加盟模式和独特产品理念的现捞卤菜品牌，适合对餐饮行业感兴趣的投资者和创业者考虑加盟。