猪胰是哪个部位

猪胰是猪的胰脏，位于左上腹部，具体位置在胃的下方，肝的左下方。它是一个长条形的器官，外形类似一个扁平的长条，长约十二厘米左右，颜色通常是粉红色，上面可能挂有一些白色的脂肪。猪胰分为外分泌部和内分泌部，外分泌部分泌胰液，含有多种消化酶，这些消化酶通过导管排入小肠，帮助消化脂肪和蛋白质。

猪胰在中医中有一定的药用价值，传统上认为猪胰具有健脾胃、助消化、养肺润燥等功效，并且可以用来治疗糖尿病等疾病。

需要注意的是，猪胰与猪脾脏是不同的器官，猪脾脏通常被称为“猪横利”，形状和颜色与猪胰有所区别。