起泡葡萄酒的甜度取决于其含糖量。根据不同的甜度，起泡酒可以分为以下几种类型：
干型（Brut）：
含糖量低于3克/升，是最干的一种类型。
极干型（Brut Nature）：
含糖量更低，低于3克/升，有时甚至接近零。
半干型（Demi sec）：
含糖量在45克/升到50克/升之间，甜度适中。
半甜型（Sec）：
含糖量在50克/升到55克/升之间，甜度比半干型稍高。
甜型（Doux）：
含糖量超过50克/升，是最甜的一种类型。
因此，起泡葡萄酒可以是甜的，也可以是干型的，具体取决于其含糖量。甜型起泡酒通常适合喜欢甜味和果香浓郁口感的消费者