马卡龙是哪个国家的

马卡龙 是一种法国甜点，其历史可追溯至16世纪的意大利。最初形态是杏仁小圆饼，常见于威尼斯地区的修道院。马卡龙由美第奇家族的面点师在1533年带到法国，也有说法认为它在17世纪末才传入法国。无论哪种说法，都改变不了法国人重塑并推广了马卡龙的事实。

马卡龙的制作方法包括使用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜，并夹有水果酱或奶油等内馅。其口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。

因此，尽管马卡龙的起源有意大利和法国两种说法，但如今它已被广泛认为是法国的甜点代表。