《伪装者》和《麻雀》都是非常优秀的谍战剧，各有其独特的魅力和优点，因此很难一概而论哪个更好看。以下是两部剧的一些比较：
演员阵容
《伪装者》：由胡歌、王凯、靳东、刘敏涛、王鸥等实力派演员主演，演员的演技得到了广泛认可。
《麻雀》：由李易峰、周冬雨、张鲁一、李小冉、张若昀等演员主演，演员阵容同样强大，尤其是李易峰和周冬雨的合作备受关注。
剧情和角色
《伪装者》：剧情紧凑，角色设定复杂，特别是明楼、明台、阿诚三重身份的设定，使得剧情充满悬念和转折。
《麻雀》：剧情同样紧张刺激，角色性格鲜明，尤其是陈深的角色层次丰富，给观众留下了深刻印象。
观众评价和口碑
《伪装者》：在豆瓣上评分高达8.3分，观众评价普遍较高，认为该剧从剧本到演员都表现出色。
《麻雀》：豆瓣评分为6.3分，虽然观众评价相对较低，但依然有很多观众认为该剧的剧情和演员表现都很出色。
播出效果
《伪装者》：播出时收视率高，影响力大，被认为是谍战剧中的经典之作。
《麻雀》：播出时同样收视率高，但观众口碑和《伪装者》相比有所不及。
总结：
如果你更看重演员的演技和剧集的整体质量，《伪装者》可能会更适合你。
如果你喜欢青春偶像元素的谍战剧，并且对演员阵容有较高要求，《麻雀》也是一个不错的选择。
最终哪个更好看，还是取决于个人的喜好和观影体验。建议你可以分别观看两部剧，亲自感受其中的魅力，从而做出自己的判断。