糯米藕在高压锅中通常需要煮20分钟左右。具体的煮法如下:
1. 将糯米提前浸泡三小时。
2. 莲藕洗净并去皮,从顶端切开约2厘米,不要切断。
3. 将泡好的糯米填入藕孔中,并用牙签固定。
4. 将填好糯米的莲藕放入高压锅中,加入适量的清水、冰糖、红枣等。
5. 高压锅上汽后,转中火煮20分钟。
6. 煮好后,取出莲藕并切片装盘。
7. 如果需要,可以将高压锅中煮藕的水加入冰糖熬至黏稠,然后淋在藕片上增加风味。
请根据您的具体情况调整煮藕的时间,比如藕的种类、高压锅的功率等因素都可能影响最终的烹饪时间。需要注意的是,不同来源提供的时间可能略有不同,但20分钟是一个常见的推荐时间。