小洋葱有多种不同的名称，具体如下：
藠头：
藠头是一种常见的食物，也称为小洋葱，在农村地区存活几率大，容易生长。它的味道偏辣，是下饭的好菜，且含有丰富的维生素C和维生素B族，能够增强免疫力。
毛葱：
毛葱个头较小，和蒜头相似，甚至比蒜头还小。它的口感比较辣，与洋葱营养价值相似，但个头和口感有所不同。
珍珠洋葱：
珍珠洋葱也称为锅炉或纽扣洋葱，是一种小而圆的蔬菜，与韭菜和洋葱有亲缘关系。它的球状和白色的鳞茎直径小于或等于1英寸（2.5厘米）时，通常会进行腌制。珍珠洋葱有刺激性气味和温和的味道。
球葱 、 圆葱、 玉葱、 葱头：
这些名称都是洋葱的别称，它们都属于百合科葱属，为2年生草本植物。根据皮色不同，可分为白皮、黄皮和红皮三种。其中，黄皮种鳞茎中等大小，肉质细嫩柔软，水分较少，味甜而稍带辣味，品质极佳。
综上所述，小洋葱可以根据不同的地区和文化背景称为藠头、毛葱或珍珠洋葱。这些名称不仅反映了洋葱的多样性和丰富性，也体现了不同地区对这种常见蔬菜的称呼习惯。