车辆不过户可能会给买卖双方带来以下麻烦和影响：
法律风险
原车主仍拥有车辆产权，若涉及法律问题，新车主可能受到牵连。
若车辆发生事故，原车主可能需要承担连带责任。
保险问题
新车主可能无法购买或使保险生效，增加事故风险。
无法享受优惠政策
过户车辆可能无法享受地方政府提供的购车补贴、减免购置税等优惠。
影响车辆交易
车辆再次出售时，可能因产权问题导致交易困难。
影响个人信用记录
在部分地区，车辆过户与个人信用记录相关联，不过户可能影响信用。
无法维权
若车辆出现被砸、被盗等情况，新车主无法维权。
影响使用
新车主可能无法更换车牌号，影响车辆使用。
违章责任
若车辆发生违章，新车主需要承担相应责任。
影响价格
通常，不过户的车辆在二手市场上价格较低，影响卖家未来出售车辆的价格。
其他问题
如原车主有非法扣押财物的行为，车辆也可能被扣押。
车主身份证过期时，新车主可能无法审核车辆。
为了避免上述问题，建议在购买二手车时务必办理过户手续。过户不仅关系到车辆所有权的合法转移，也影响到日后的使用、保险理赔以及法律责任等多个方面。