保价是指在购买商品或服务时，商家承诺在一定时间内保持商品或服务的价格不变。也就是说，如果在保价期内，商品或服务的价格下降了，商家将会退还差价给购买者。保价可以应用于各种场景，例如在电商平台购买商品时，平台可能会提供保价服务，确保消费者在购买期间不会因价格波动而遭受损失。
保价不仅仅适用于邮递业务，它还可以用于其他领域，如铁路运输。在铁路运输中，保价运输是指旅客或货主在托运行李或包裹时，向铁路声明托运物品的实际价值，并支付额外的保价费用。一旦发生损失，铁路部门将根据实际损失进行赔偿。保价运输的费用通常是按照声明价值的一定比例收取的。
总结起来，保价是一种保障措施，旨在保护消费者或货物在价格波动或损失情况下的经济利益。