豆浆的豆子是什么豆子

豆浆通常是由黄豆制成的，但也可以使用其他豆类如黑豆、绿豆、红豆等。不同豆子制作的豆浆口感和营养价值略有不同。以下是几种常见的豆浆豆子：

黄豆：

最常用的豆子，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，口感较好。

黑豆：

制作出的豆浆口感较清爽，适合夏季饮用。

绿豆：

制作的豆浆口感较清爽，适合夏季饮用，有清热解毒的效果。

红豆：

一般不单独制作豆浆，因为质地绵密，但可以与其他豆类混合使用。

在制作豆浆前，豆子需要提前浸泡，然后磨碎或打成豆浆，最后煮沸消毒。添加如芝麻、红枣等配料可以丰富口感和营养价值