发生火灾时，应根据火势和现场情况采取相应的应急措施：
及时报警
拨打火警电话119，并确保报警内容详细，包括火灾地点、有无人员被困、燃烧物质等。
如果是在农村或偏远地区，可以采用敲锣、吹哨、喊话等方式向四周报警，动员乡邻来灭火。
初期灭火
如果火势较小，应迅速利用附近的灭火器材（如灭火器、消防栓、消防钩等）进行灭火，力争将火扑灭在初期阶段。
对于油锅起火，不能用水泼灭，应关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖。
燃气罐着火时，要用浸湿的被褥衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。
家用电器或线路着火时，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火以防触电或电器爆炸。
疏散与逃生
一旦火势无法控制，立即按照火灾事故的避灾路线迅速撤出灾区，直至安全地点。
疏散时，尽量贴近地面行走，并用湿毛巾捂住口鼻，防止吸入有毒烟雾。
如果逃生线路被大火封锁，应立即退回室内，采取自救措施，如利用逃生绳、床单等物品从窗口逃生。
遇到火灾时，不可乘坐电梯，应向安全出口方向逃生。
现场处理
在消防队到来之前，清理消防通道，确保消防车能够顺利进入火灾现场。
如果有人受伤，应进行初步急救，并立即拨打120请求医疗援助。
火灾扑灭后，要留有人员观察现场情况，防止复燃。
遵守法律法规
任何单位和个人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务。
报警时要如实提供火灾情况，不得谎报或阻拦报警。
通过以上措施，可以最大限度地减少火灾带来的损失，保护人员和财产安全。