闪燃是指 可燃性液体挥发出来的蒸气与空气混合达到一定浓度，或可燃性固体加热到一定温度后遇明火一闪即灭的燃烧现象。闪燃现象通常发生在一个密封火场，由于现场积聚大量易燃气体，在密封燃烧下温度持续上升至超过500摄氏度时，火场会在一至两秒间因场内所有可燃物体被高温点燃而自动燃烧，导致全场起火变成一片火海，可能造成严重伤亡。
闪燃的先兆包括现场气温突然飙升，室内物体释放烟雾状可燃气体，天花板上出现像海啸波浪的浓烟，且浓烟呈现像雪球滚动的形态。
闪燃的概念最早由英国科学家P.H.Thomas于1860年代提出，并且至今仍有学者持续进行相关研究。闪燃的最低温度称为闪点，是评定液体火灾危险性的主要依据。液体的闪点越低，火灾危险性越大。