甜葡萄酒是一种口感甜美的酒,通常含有较高的糖分。以下是一些常见的甜葡萄酒类型:
冰酒:
利用在零下8°C以下自然冰冻的葡萄酿造的甜型葡萄酒。
贵腐酒:
葡萄感染贵腐菌后糖分含量提高,酿造出的香甜芬芳的葡萄酒。
晚收酒:
在葡萄成熟后延迟采摘,让糖分更加浓缩。
波特酒:
一种酒精强化的葡萄酒,通过添加葡萄白兰地终止发酵,具有甜味。
雪莉酒:
一种西班牙甜葡萄酒,有干型、半干型和甜型等多种风格。
玛德拉酒:
一种葡萄牙加强型葡萄酒,甜度较高。
利口酒:
如百利甜酒,具有爱尔兰奶油口味,口感甜美。
莫斯卡托甜酒:
具有果香、甜味和低酒精度,适合喜欢甜酒的消费者。
甜葡萄酒适合作为餐后甜点酒,也可以单独饮用,或搭配各种甜点。不同风格和类型的甜葡萄酒适合不同的场合和搭配不同的食物。