白茶是熟茶吗

白茶 不是熟茶。白茶是中国六大茶类之一，属于生茶，而不是熟茶。白茶的制作工艺相对简单，主要包括采摘、晾凉和烘干等步骤，不经过发酵过程。因此，白茶保持了茶叶的天然香气和嫩绿的外观，属于生茶类别。

熟茶是指经过特殊堆堆发酵过程处理后的茶叶，其特点是外观呈现红棕色或黑褐色，口感更加浓郁，带有特有的陈香。而白茶则未经发酵，保留了茶叶的原始风味和营养成分，因此具有不同的保健功效和口感。

建议在选择白茶时，可以根据个人口味偏好和需求来选择生茶或熟茶，以获得最佳的饮茶体验。