工业用油种类繁多，主要可以分为以下几类：
液压油：
用于传递动力和控制操作，要求具有良好的抗氧化性、润滑性和抗磨性。
齿轮油：
用于润滑工业齿轮，如减速机、齿轮泵等，以减少摩擦和磨损，提高传动效率和使用寿命。
汽轮机油：
用于润滑蒸汽涡轮机。
压缩机油：
用于润滑和密封压缩机部件，如活塞环、气缸、轴承等，要求具有抗氧化性、润滑性和耐高温性能。
冷冻机油：
用于制冷系统。
变压器油：
用于变压器。
真空泵油：
用于真空泵。
轴承油：
用于轴承润滑。
金属加工油（液）：
用于金属加工过程中的润滑。
防锈油脂：
用于金属防锈。
气缸油：
用于内燃机气缸的润滑。
热处理油：
用于热处理过程。
导热油：
用于传递热能。
其他特种润滑油：
包括锭子油、涡轮油、循环油、传输油、食品级传输油、碳氢气体压缩机油、过程油、白油、成型油、气动工具油、导轨油、主轴油、链条油等。
工业用油的选择取决于具体的应用场合和性能要求，例如，室外使用的液压油需要有适应温度变化的特性，而重载齿轮油则需要含有极压添加剂以适应苛刻环境。