物质是指 独立存在于人的意识之外又能为人的感觉所反映的客观存在。在哲学上，物质被认为是世界的第一性，即不依赖于人的意识而独立存在，并且能够被人的意识所反映和摹写。在物理学中，物质是指具有能量的实体，包括固体、液体、气体、等离子态等多种形态。物质不仅包括自然界的各种实物，如空气、水、食物、衣物、能源等，还包括光、电磁场等以场的形式存在的物质。
物质具有客观实在性，即不依赖于人的意识而存在，并且可以通过感官被我们所感知。物质是构成宇宙间一切物体的实物和场，是具体事物的组成部分和一般本质，也是世界万物统一的现实基础。
总结来说，物质是一个广泛的概念，涵盖了自然界中所有独立于意识而存在的实体和能量形式，是人类认识世界的基础。