荷兰豆之所以被称为“荷兰豆”，并不是因为这种豆类原产于荷兰，而是因为荷兰人将其从原产地带到中国，并在中国广泛种植。荷兰豆最初在泰缅边境地带栽培，17世纪时，荷兰人统治了东南亚及南洋诸岛，并带来了包括豌豆在内的各种农作物种子。由于这些豌豆是由荷兰人带到中国的，当时的人们便习惯性地称其为“荷兰豆”。有趣的是，在荷兰语中，荷兰豆被称为“Sinaaspij”，直译为“中国豆”。
荷兰豆在中国不仅因其独特的口感和营养价值而流行，而且其命名还反映了当时中荷两国之间的密切贸易往来和文化交流。荷兰豆在中国被广泛种植，并且对增强人体新陈代谢功能、益脾和胃等方面具有营养价值