烀肉的时间取决于肉的类型、大小以及烹饪方法。以下是一些基本的指导时间：
对于猪肉、牛肉或羊肉，烀肉通常需要1到2个小时，以确保肉质酥烂。
有些食谱可能会建议更长的烹饪时间以达到更加柔软的效果。
在烹饪过程中，应根据肉的软硬程度进行检查，并根据需要决定是否需要继续烹饪。
例如，使用电饭煲煮猪肉的一般步骤如下：
1. 将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水。
2. 放入耗油、生抽酱油、老抽酱油、少许豆豉。
3. 按键开始煮肉。
4. 1小时左右即可，浸泡30分钟取出。
5. 切片装盘。
请注意，这些时间仅供参考，实际烹饪时间可能因个人口味和具体做法而异。您可以根据实际情况调整时间