葡萄品种繁多，全世界约有8000余种。在中国，葡萄品种大约有700余种。葡萄可以根据不同的分类方式进行划分，例如：
按种群分类
欧亚种群
东亚种群
美洲种群
杂交种群
按食用分类
鲜食品种
酿造品种
制罐品种
制汁品种
制干品种
按成熟期分类
早熟品种
中热品种
晚熟品种
按用途分类
鲜食果品
酿酒
制干
其他加工品种
葡萄品种繁多，常见的有：
醉金香
珍珠葡萄
一号红提
夏黑
金手指
乒乓葡萄
雨水红
巨峰葡萄
蜜汁葡萄
阳光玫瑰
龙眼
白香蕉
玫瑰香
白雅
珊瑚珠
赤霞珠
葡萄品种不仅丰富了我们的饮食，而且具有很高的营养价值和观赏性