煎饼应该选择冷冻保存。以下是保存煎饼的建议：
1. 制作好的煎饼应该直接放入冷冻室保存，而不是冷藏室。
2. 冷冻后的煎饼在食用前不需要解冻，可以直接放入热油中煎制，以保持其酥脆口感。
3. 煎饼在冷冻室中可以保存较长时间，建议一个月内食用完毕，以避免变质或发霉。
4. 如果选择将煎饼放入冰箱冷藏，应确保密封好，防止味道和湿气流失，但保存时间相对较短，通常为2-3天。
请根据这些建议进行煎饼的保存，以确保其品质和口感
煎饼应该选择冷冻保存。以下是保存煎饼的建议：
1. 制作好的煎饼应该直接放入冷冻室保存，而不是冷藏室。
2. 冷冻后的煎饼在食用前不需要解冻，可以直接放入热油中煎制，以保持其酥脆口感。
3. 煎饼在冷冻室中可以保存较长时间，建议一个月内食用完毕，以避免变质或发霉。
4. 如果选择将煎饼放入冰箱冷藏，应确保密封好，防止味道和湿气流失，但保存时间相对较短，通常为2-3天。
请根据这些建议进行煎饼的保存，以确保其品质和口感