梨是一种多汁、甜脆的水果，具有广泛的品种和栽培区域。根据提供的信息，梨可以分为不同的品种和系统，其中雪梨是梨的一种栽培种，具有以下品种和特点：
品种分类
秋子梨系统
白梨系统
砂梨系统
西洋梨系统
主要品种
南果梨：果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕，鲜果脆硬酸甜。
鸭梨：果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，果肉脆甜多汁。
皇冠梨：果实椭圆形，果皮黄色，果肉洁白，口感甜。
水晶梨：起源于日本，果实品质中上，果面有光泽，口感脆甜多汁。
徽州雪梨：产于歙县，果皮雪白，果型美观，皮薄汁多，香甜清脆。
金川雪梨：产自四川金川，色黄如金，体大肉厚，汁甜香浓。
雪花梨：果皮黄绿，果肉洁白如雪，口感清甜多汁。
香梨：学名库尔勒香梨，果实较小，果皮薄，糖度高，香味浓。
苹果梨：果皮呈深黄色，肉质松脆多汁，酸甜适口。
丰水梨：果皮黄褐色，果肉细嫩多汁，味浓甜。
烟台梨：果皮绿黄色，果实放一段时间后变松软，味酸甜。
啤梨：进口西洋梨品种，形、颜色多样，其中加州啤梨最甜。
酸梨：果皮绿色，果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口。
赵州雪花梨：赵县特产，果肉洁白如玉，味香甜。
金顶谢花酥梨：河南宁陵县特产，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多。
孟津梨：主产于孟津县，有2000多年栽培历史，被誉为“洛阳金桔”。
高平大黄梨：个大、味浓、水份大、果形整齐均匀，果实脆，耐贮存。
桂花梨：抗病、耐高温，适合南亚热带种植。
翠冠梨：砂梨的一种，果实近圆形，果肉细嫩、松脆多汁。
化心梨：陇中地区特有，甜中带酸，酸中带涩。
云南高山红雪梨：云南独有的红雪梨，皮薄水多味甜。
以上品种各具特色，有的适合当地气候和土壤条件，有的则因其独特的风味和营养价值而受到消费者的喜爱。