范冰冰的情史包括以下几位：
王学兵：
范冰冰与王学兵在拍摄《少年包青天之凌云壮志》时结缘，两人因此走到一起。虽然两人并未正式承认恋情，但被媒体拍到亲密戏水，恋情随之曝光。
李治廷：
范冰冰与李治廷在合作电影《一夜惊喜》时传出绯闻，两人被扒出有多个同款物品，但双方均未正式承认恋情。
李晨：
范冰冰与李晨的恋情在2014年公开，两人在拍摄《武媚娘传奇》时相识并迅速坠入爱河。两人恋情经历了多次考验，最终在2015年公开宣布恋情。
洪金宝：
据传，范冰冰为了发展事业，认了洪金宝做了“干爹”，但当事人并未承认这段关系。
穆晓光：
范冰冰的经纪人和低调神秘的伴侣，一直在帮范冰冰打理演艺事业，两人在公众场合举止亲密。
潘粤明：
范冰冰的初恋男友，两人在多部影视剧中合作，传出绯闻。
综上所述，范冰冰的情史涉及了多位男性，包括王学兵、李治廷、李晨、洪金宝、穆晓光和潘粤明。