根据提供的信息，关于矿工多少天可以被开除，没有统一的国家规定，具体的开除规定依赖于各个用人单位的规章制度。一般情况下，如果员工连续旷工3天以上，用人单位可以解除劳动合同，且通常不需要支付经济补偿金。
《劳动合同法》第三十九条规定，用人单位在劳动者严重违反用人单位的规章制度的情况下，可以解除劳动合同。
《劳动法》第二十五条和第四十条也规定了用人单位在某些情况下可以单方解除劳动合同。
旷工通常被视为违反用人单位规章制度的行为。
有些用人单位将连续旷工3天或一月之内旷工5天及以上定义为严重违规，并据此解除劳动合同。
《劳动合同法》第三十七条规定了劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位可以解除劳动合同的情形。
因此，具体多少天可以开除矿工，需要参照所在用人单位的具体规定。