栀子花的开花次数通常与品种有关，并且受环境条件的影响。以下是栀子花的一般开花情况：
大叶栀子：通常一年开一次花，花期从春季的4月或5月开始，可持续到秋季的9月左右。
小叶栀子：在适宜的养护条件下，可能一年开两次花，花期从春末夏初的5月开始，可持续到夏末。
四季栀子：一般每年能开两次花，花期主要集中在春季和秋季。
特别品种：在一些大棚等人工控制环境下，栀子花有可能一年开三次花。
需要注意的是，开花的具体时间和次数还会受到当地气候、土壤、水分等环境因素的影响。如果你所在的位置气候适宜，并且养护得当，你的栀子花可能开花次数会更多。