电饭煲焖饭时水的用量通常根据米的种类和个人口味有所不同，但以下是一些通用的指导原则：
米和水的比例
一般情况下，米和水的比例是1:1.2到1.4。
如果喜欢干一点的米饭，可以采用1:1的比例。
如果喜欢粘稠一点的米饭，可以采用1:1.5的比例。
水量确定方法
可以保证水比米稍微高出1.5到2厘米左右，这大约是一个指头的高度。
对于不同种类的大米（如糙米、紫米等），可能需要适当增加水量，因为粗粮“吃水”更多。
其他注意事项
在煮饭前，可以将米浸泡30分钟，使米饭更加松软。
煮饭结束后，可以让米饭在电饭煲内自然保温几分钟，这样饭粒会更加饱满，香味也更加浓郁。
请根据您的具体需求调整水量，并享受烹饪的乐趣!