当食品中发现异物时，整改工作应从多个方面进行，以确保食品安全和消费者满意度。以下是整改措施的概要：
1. 原材料检测
供应商管理：与供应商建立合作关系，确保原料符合卫生要求。
质量检测：对每批原料进行抽检，确保质量安全。
2. 加工工艺掌控
工艺流程：建立完善的工艺流程，控制可能产生异物的环节。
设备维护：定期检查与维修生产设备，确保正常运行。
3. 员工培训
操作规范：提供食品加工操作规范的培训，确保员工了解正确的操作流程。
卫生知识：定期对员工进行卫生知识培训，提高卫生意识。
4. 使用过滤装置
过滤设备：在加工过程中使用筛网、过滤器等，避免异物混入。
5. 环境卫生管理
清洁消毒：定期清洁和消毒厨房设备，保持环境整洁。
垃圾处理：加强垃圾管理，及时清理垃圾，避免吸引害虫和异物。
6. 检测分析仪器的使用
异物检测：购买异物检测分析仪器，定期检测食品中的异物。
7. 整改措施
紧急处理：一旦发现异物，立即停止制作和销售，并通知所有员工停止生产工作。
调查原因：对原料和加工过程进行彻底调查，找出异物来源。
加强监管：严格执行食品安全管理制度，防止类似问题再次发生。
赔偿方案：对顾客进行赔偿，如免费食品或折扣，以增强顾客满意度。
8. 结果追踪与持续改进
定期审计：定期对原料供应商进行审计，确保原料质量稳定。
流程优化：持续优化检验流程，提高检测准确性。
9. 消费者反馈
保留证据：消费者应保留好相关证据，如食品包装、异物照片、购物凭证等。
及时反馈：与商家或生产厂家联系，提供证据，要求退换货或赔偿。
投诉渠道：向消费者协会或市场监管部门投诉，寻求官方帮助。
整改工作应全面考虑从原料采购到产品加工的每一个环节，确保食品安全，并提升消费者信心。同时，对于出现的问题要进行彻底调查，找出原因，并采取相应措施防止再次发生。