柚子是一种非常受欢迎的水果，根据不同的分类标准，柚子的品种有很多。根据提供的信息，柚子的品种包括但不限于以下几种：
沙田柚：
原产于广西，果皮较厚，果肉颜色为白色，营养价值高。
琯溪蜜柚：
果皮极薄，色泽鲜亮，果肉无籽，软糯香甜。
文旦柚：
产自浙江，果实较大，无籽，带有淡淡香气。
常山胡柚：
个头较小，果肉汁多香甜，耐储存。
坪山柚：
原产自福建省华安县，果倒卵形，质优肉脆，味甜少酸。
四季柚：
果肉为淡黄色，有的品种为桃红色，有净化空气的功效。
泰国柚：
可能具有独特的风味和品质。
金香柚：
生长在湘西深山中的一种野生香柚。
平和蜜柚：
有白肉、红心蜜柚、三红蜜柚以及黄心蜜柚等改良品种。
强德勒红心柚：
可能是一种红心蜜柚的变种。
江坝柚：
产自江西江坝村，果肉颜色为淡绿色，口感偏甜。
蔡家柚：
产自江西，果肉口感偏甜，含糖量较高。
柚子的品种繁多，自然杂交种也有，二者合共不少于100个品种品系。这些品种根据果肉风味、颜色、形状等特征进行分类。不同品种的柚子可能在口感、营养价值、外观等方面有所不同，您可以根据个人喜好选择品尝