乌龙头野菜有以下几种做法：
炒制
将乌龙头洗净切段或剁碎，备用。
蒜末爆香后加入乌龙头快速翻炒，调入适量盐和鸡精进行调味。
煮制
准备一锅清汤或鸡汤，将乌龙头放入热汤中煮熟。
加入适量的调味料，如酱油、盐、胡椒粉等，增添香味。
蒸制
将乌龙头放入蒸锅，蒸熟后加入少许花椒油和蒜泥调味。
凉拌
将乌龙头用水淘洗干净后，再用开水焯一下，注意不要煮得太绵。
捞出后自然晾凉，分装成小袋，放进冰箱冷冻。
食用时取出，再焯一下水晾凉，加入油盐蒜醋等调料拌匀。
炒肉
乌龙头可以与蒜苔一起炒肉，也可以单独炒肉，都特别美味可口。
这些做法可以根据个人口味和喜好进行选择和调整，希望你能做出美味的乌龙头野菜。