重庆的面食种类繁多，具有麻辣鲜香的特点，以下是一些著名的重庆面食：
重庆小面：
以麻辣味为主，面条劲道有嚼劲，是重庆面食的代表之一。
鸭肠面：
以火锅的灵魂鸭肠为主要配料，辣中带脆，深受嗜辣者喜爱。
烧白面：
将肥瘦相间的五花肉与面条结合，肥而不腻，瘦而不柴。
担担面：
细面配上芽菜、花生碎、肉末等，卤汁调味，咸香微甜。
铺盖面：
手工扯制的宽大面片，煮熟后搭配肉酱、蔬菜，口感丰富。
肥肠面：
处理干净的肥肠炖煮至软糯Q弹，卤香四溢，与面条搭配。
豌豆杂酱面：
软糯的豌豆与咸香的杂酱融合，面条筋道，层次分明。
牛肉面：
选用上等黄牛肉，炖煮至酥烂入味，面条吸收了牛肉汤的鲜美。
酸辣粉：
以酸辣味为主，是重庆特有的小吃，味道独特。
凉面：
夏天常见的面食，口感清爽，适合消暑。
这些面食在重庆非常受欢迎，各具特色，是重庆饮食文化的重要组成部分