牛肉水饺的煮熟时间通常需要8到10分钟。以下是煮牛肉水饺的一些建议：
水开煮法 ：将水煮沸后放入饺子，煮至饺子浮起并且皮变得透明，大约需要6到8分钟。冷水煮法：
将饺子放入冷水中，煮至水再次沸腾后再煮1到2分钟即可。
蒸煮法：
将饺子放入蒸锅中，蒸10到15分钟，或者直到饺子的皮变得透明。
判断熟透的方法
漂浮法：
饺子全部浮到水面即可确定熟了。
三次点水法：水开后下饺子，再次开锅后六分钟，饺子通常即可捞出装盘。
注意事项
煮饺子时，如果一直是大火，煮的时间可能就短；如果用的是小火，煮的时间就会长。
煮饺子时，用筷子或叉子插入一个水饺来检查是否熟透。
如果饺子变软并且内部馅料变热，则可以食用。
请根据饺子的大小和厚度以及煮饺子的具体方法调整煮饺子的时间。