波兰美食以其丰富的口味和多样的烹饪手法而著称，以下是一些代表性的波兰美食：
波兰饺子 （Pierogi）
类似于意大利馄饨或中国饺子，馅料多样，包括卷心菜、蘑菇、土豆、白奶酪、猪肉或牛肉等。
可以是咸的或甜的，常见烹饪方法有油炸、水煮或烘烤。
红菜汤 （Barszcz）
以甜菜根为主要成分，味道浓郁，营养丰富，是波兰的传统菜肴。
腌黄瓜
类似于犹太风味的泡菜，带有莳萝的辛香味，口感脆嫩。
牛肉菜卷
牛肉作为外皮包裹各种馅料，如黄瓜、蘑菇、面包屑，然后油炸或慢炖。
烤猪肘
经过腌制后，以黑胡椒、月桂叶、欧芹、丁香等香料腌制，风味独特。
波兰沙拉
以葡萄醋、色拉油等调料制成的沙拉酱，搭配黄奶酪和蔬菜。
波兰蘑菇汤
用牛奶熬制的蘑菇汤，口感润滑，味道鲜美。
鞑靼烤肉
使用最嫩的肩胛肉烤制，加入特调香料，是地道的波兰乡间佳肴。
Cracow香肠
使用猪肉、培根和牛肉混合，经过腌制和熏制，味道美味多汁。
猎人炖肉 （Bigos）
多种肉类和蔬菜混合炖制，如猪肉、牛肉、鹿肉、香肠、培根等，是波兰家庭常见的菜肴。
波兰燕麦片 （Kasza）
用燕麦、大麦、小麦、玉米、荞麦等煮成的食品，口感丰富。
Śledzie
用腌鲱鱼与酸奶油、洋葱、苹果和鸡蛋混合制成的冷菜。
卷心菜卷
猪肉或牛肉、洋葱、米饭和蘑菇包裹在卷心菜叶中炸制或烤熟，通常配以番茄酱。
波兰美食不仅包含传统的波兰菜式，也融合了法国、意大利和犹太等地的烹饪特色，既有丰富的荤菜也有清新的素食选择。波兰人喜爱以肉类、马铃薯和奶油为主食，料理方式多样，口味清淡，不喜欢油腻和辣味