甘蔗的种植方法如下：
选地整地
选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良好、交通便利、阳光充足的沙壤土田块。
2-3年轮作一次，前作采收后应及时清理残渣并灌水淹田一周以上，消灭害虫后耕翻土壤，深度30厘米以上。
栽植管理
栽植时间在当年的9月到次年2月，栽前结合松沟底施底肥，栽植密度每公尺约20芽，保证亩有效茎不少于4500株。
栽植前喷洒新高脂膜提高发芽率。
中耕管理
出苗后结合第一次除草进行施肥，亩施尿素15公斤。
生长期施肥结合培土，适时施用叶面肥和平衡肥。
注意及时灌水，保持土壤湿润，适时喷施新高脂膜保肥保墒。
剥苞叶
蔗株伸长后开始剥叶，每次剥叶3-4片，剥叶过多或过少都会影响植株生长和上粉。
种植甘蔗苗
种植沟深度约30厘米，宽度20-25厘米，株距约20厘米。
种植前土壤浇足水，将甘蔗苗轻轻压入泥浆中，芽眼朝向两侧。
甘蔗品种选择
选择优质苗种，如多芽苗种，颜色偏绿的品种。
选择适宜当地气候和土壤条件的品种，如早熟性好、生长期约210天的品种。
肥料水分管理
施足有机肥和缓凝复合肥料，为甘蔗提供充足营养。
水分根据地方情况和温度变化保持在5-7天一次，追肥推荐使用复合肥。
田间管理
确保甘蔗底部无过多覆盖物，利于根部透气成长。
及时除草，前期落叶要及时清理，后期杂草可随性处理。
除虫工作要落实，杂草管理也很重要。
松土2-3次，时间在育苗和成杆两个时期。
以上步骤是种植甘蔗的基本方法，具体操作时还需根据当地气候条件和土壤特性进行适当调整。