豆子是一种非常丰富多样的植物果实，根据不同的分类标准，豆子的种类有很多。以下是一些常见的豆子种类：
黄豆：
常见的豆类之一，用于制作豆浆、豆腐等。
黑豆：
颜色较深，可用于制作馅料或浸泡后食用。
红豆：
又称赤豆，含有丰富的营养元素，如蛋白质、碳水化合物等。
蚕豆：
一年生或越年生草本植物，可食用其嫩荚或种子。
绿豆：
一年生直立草本，种子供食用，也可提取淀粉。
扁豆：
扁豆科植物的果实，可食用其嫩荚或种子。
豌豆：
豆科一年生攀援草本，种子及嫩荚、嫩苗均可食用。
四季豆：
又称芸豆，是常见的蔬菜之一。
芸豆：
与四季豆类似，也是常见的蔬菜。
花豆：
又称肾豆，果实外形如同动物肾脏，颜色为红褐色。
菜豆：
包括扁豆、芸豆、四季豆、豇豆、刀豆等。
刀豆：
一种常见的豆类蔬菜，可煮食或凉拌。
鹰嘴豆：
形状像鹰嘴，是地中海地区常见的豆类。
虎爪豆：
形状类似虎爪，是印度和东南亚常见的豆类。
罗汉豆：
较少见的一种豆类，具有独特的风味。
此外，还有一些较少见的豆类，如江豆、白豆、罗汉豆等。豆子不仅种类繁多，而且营养丰富，包含了蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和多种维生素。