三华李是 酸性水果。虽然三华李含有有机酸，使得它在口感上带有酸味，尤其是未完全成熟的三华李味道更酸，但从化学角度来看，三华李中含有大量的植物酸，这些植物酸在人体内代谢后会产生一些偏碱性的物质。因此，三华李在营养学上被归类为弱酸性食物。
三华李的酸味主要来源于其含有的有机酸，如柠檬酸和苹果酸等。这些有机酸不仅给三华李带来了独特的风味，还具有一定的健康益处，例如促进消化、增强免疫力等。
尽管三华李被归类为酸性食物，但它在人体内代谢后可能产生碱性效应。因此，适量食用三华李对健康是有益的，可以作为日常饮食的一部分。不过，过量食用可能会对胃造成负担，导致消化不良等问题。