在组织结构中， 主管通常指的是具有审批权限和管理职责的基层领导或干部，负责管理和指导其下属员工，属于较高层级的职位。而 督导则通常指通过巡视店铺来监督和指导员工的行为，属于中层管理职位，其工作更侧重于对具体业务或操作的监督和指导。
具体到不同行业和组织的职位设置，主管和督导的职位高低可能有所不同。例如，在某些企业中，市场督导和零售主管可能被视为较高层级的职位，因为他们负责整个区域的市场开拓和销售管理工作。而在其他情况下，如学校或医院，督导可能是指对下属部门或人员进行监督和指导的高层管理人员，如院长或校长。
因此，无法一概而论地说督导和主管哪个职位更高，这取决于具体组织的职位设置和职责分配。在某些情况下，主管职位可能更高，而在其他情况下，督导职位可能更高。建议根据具体组织的层级结构和职责划分来判断。