在青岛观赏日出的最佳地点有以下几个：
崂山：
崂山是中国重要的海岸山岳风景胜地，也是国务院首批审定公布的国家重点风景名胜区之一。崂山的“巨峰旭照”是著名的十二景之一，是观赏日出的绝佳地点。
石老人海水浴场：
位于崂山区海尔路南端，是青岛市区最大的海水浴场之一。在这里观赏日出，海面开阔，视野好，是许多游客的首选。
小鱼山公园：
这是青岛市第一座古典风格的山头园林公园，海拔不高，但视野开阔，可以远眺栈桥、小青岛等景观，是观赏日出的好地方。
情人坝：
位于青岛奥林匹克帆船中心内，一条深入海中的栈道，适合情侣约会，也是观赏日出的好地点。站在大坝上，可以感受海风和海浪声，欣赏日出的温暖与惬意。
金沙滩：
被誉为“亚洲第一滩”，这里海水清澈，沙滩细腻，是西海岸新区欣赏日出的绝佳地点。
八大关海边：
虽然视角可能不如崂山和小鱼山，但这里也有不错的观赏点，特别是对于住在市区的游客来说，相对方便。
栈桥：
虽然有人认为栈桥可以观赏日出，但实际上由于视角问题，效果并不理想。
信号山公园：
登上山顶可以远眺栈桥和前海景区，适合观赏市区风貌和日落，但日出时效果一般。
沙子口休闲广场：
在这里可以观赏落日余晖下的沙子口小渔村，氛围静谧而浪漫，但并非专门的日出观赏点。
唐岛湾国家湿地公园：
适合骑行和观赏夕阳下沉的美景，但并非专门的日出观赏点。
综合考虑，如果方便的话，建议选择崂山或石老人海水浴场观赏日出，这两处视野开阔，景色壮丽。如果住在市区，小鱼山公园和情人坝也是不错的选择。金沙滩适合喜欢沙滩和海景的游客。