当环境温度达到40度时，对人体的影响是极其严重的，可能会导致以下健康问题：
中暑：
高温环境下人体水分和电解质快速流失，引起脱水、中暑等症状，严重者可危及生命。
热射病：
高温影响体温调节系统，导致体温过高，引起头晕、恶心、呕吐、心跳加速、意识障碍，甚至死亡。
电解质紊乱：
大量出汗导致钾、钠等电解质流失，出现口干、头晕、乏力等症状。
神经系统功能障碍：
高气压环境下血管扩张，颅内压升高，影响神经系统功能，可能出现胡言乱语、昏迷、晕厥等症状。
皮肤问题：
高温导致排汗不畅，可能引起热疹、痱子等皮肤问题。
心血管风险：
高温使血液浓缩，增加血液黏稠度，可能加重心血管疾病。
工作效率下降：
高温环境下，人体负荷耐力降低，操作错误增多，事故率增高。
在高温天气中，应采取适当的降温措施，如穿着透气的衣物、多喝水、避免剧烈运动等，以保护身体健康。若出现上述症状，应立即寻求医疗帮助