开一个墓碑加工厂的投资成本可以根据不同的规模和需求有所不同。以下是几种可能的投资情况：
微型加工厂
投资约10万元左右。主要设备包括大理石、电动辅助工具、电钻、切割机、电脑雕刻机等，加上胶黏剂和其他辅助材料。这种规模的加工厂适合在石材资源丰富的地区经营，如果经营得当，一年收入可以达到几十万甚至上百万。
中型加工厂
投资约二三百万元。需要购买更先进的机器设备，一整套机器设备可能就要花费过百万。这种规模的加工厂在加工速度、样式创新等方面具有更大优势，市场竞争能力也更强。
大型加工厂
投资可能高达数千万元。需要购买大量昂贵的机器设备，并且可能需要更多的资金投入用于原材料采购、人员工资、市场营销等方面。
建议
市场调研：在选择投资规模和设备时，首先要进行充分的市场调研，了解当地市场需求、石材资源情况以及竞争状况。
设备选择：根据投资规模和市场需求选择合适的设备，既要考虑加工效率，也要考虑成本控制。
经营管理：良好的经营管理是确保加工厂盈利的关键，包括原材料采购、生产管理、销售渠道拓展、客户服务等环节。
政策支持：了解当地政府对墓碑加工厂的政策支持情况，是否有相关补贴或税收优惠等，以降低运营成本。
综上所述，开一个墓碑加工厂的投资成本可以根据具体需求和条件在10万元至数千万元之间选择，具体投资方案需要根据实际情况详细规划。