豆豉鲮鱼是一种受欢迎的广东特色食品，多个品牌都有生产，以下是几个备受推崇的品牌及其特点：
甘竹牌 特点：
选用无污染水域养殖的新鲜鲮鱼，搭配优质阳江豆豉和天然香料，口味经典，鱼肉酥韧，油润中透着豉香。
用户评价：味道好，性价比高，适合多种烹饪方式。
鹰金钱 特点：
始创于1956年，中华老字号，广东省著名商标，产品包括水产类、肉类及饮料类等罐头产品，如豆豉鲮鱼系列。
用户评价：品质有保证，口味正宗，适合喜欢传统风味的消费者。
鱼家香 特点：
广东海宝罐头食品有限公司旗下品牌，粤西地区较具规模的鱼罐头专业生产厂家，集开发、生产与销售于一体。
用户评价：口味好，性价比高，适合喜欢粤西风味的消费者。
厨邦 特点：
隶属于广东美味鲜调味食品有限公司，通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。
用户评价：品质有保证，口味好，适合注重食品安全的消费者。
粤花牌 特点：
佛山市顺德区粤花罐头食品有限公司旗下品牌，产品包括多种罐头，如豆豉鲮鱼罐头。
用户评价：味道鲜美，肉质细腻，适合喜欢老广东口味的消费者。
选择哪个牌子取决于个人口味偏好以及对品质的要求。建议您根据自己的喜好和需求，尝试几个不同品牌的豆豉鲮鱼罐头，找到最适合您的那一款