牛的生产时间主要涉及两个阶段：怀孕期和小牛犊的出生后的成长期。
怀孕期
牛的怀孕期一般为285天左右，即十个月左右。
不同品种的牛在怀孕期上会有一些差异，但大体上是在这个范围内。
小牛犊的出生及成长
小牛犊在出生后大约需要1到一年半的时间达到性成熟，可以进行交配。
从交配到再次怀孕，通常需要280天左右，即大约十个月。
建议
养殖管理：在养殖过程中，确保母牛获得充足的营养和良好的饲养环境，有助于缩短怀孕期并提高小牛犊的成活率。
疾病防控：围产期的母牛应独立养殖并进行全过程管理，做好产后疾病防控，确保母牛的健康。
这些信息综合起来，可以得出以下结论：
牛从发情配种到产下小牛犊，整体时间大约在280到285天左右，具体取决于牛的品种和养殖条件。
小牛犊在出生后大约需要1到1.5年才能再次怀孕产犊。