成人教育和夜大都是成人继续教育的方式，它们各有特点和优势。选择哪个更好取决于个人的实际情况和需求。以下是两者的主要区别和考虑因素：
夜大
时间安排：适合白天工作或有其他学业负担的人士，提供晚上或周末的上课机会。
课程设置：通常较为实践导向，旨在满足成年人的学习需求和工作需要。
学习方式：可能包括在线学习或远程教育，方便就近安排学习。
优势：更加注重实践性和职业性，有利于提升个人职业技能。
成人高考（成考）
文凭认可度：通过参加笔试、面试等形式获得学历证书，具有合法性和认可度。
学习形式：包括脱产全日制、夜大学、函授等。
优势：如果追求学历的认可度，并且希望有多种学习形式的选择，成考可能更适合。
综合比较
办学主体：夜大可能依附于传统大学或其他教育机构，而开放大学（如广东开放大学）具有独立的办学主体。
入学方式：开放大学通常免试入学，夜校通常需要参加成人高考。
报名时间：开放大学一年有两次报名机会，夜校通常一年只有一次。
毕业时间：开放大学可能比夜校早毕业半年到一年。
毕业通过率：两者毕业通过率大致相同，关键在于正常参与学习。
结论
选择夜大还是成考，应根据个人的时间安排、学历要求和学习方式来决定。如果更关注职业技能的提升，并且能够在夜晚安排出充足的学习时间，夜大可能是一个更好的选择。而如果追求学历的认可度，并且希望有多种学习形式的选择，成考可能更适合。
请根据您的具体情况做出选择