辨别爱他美奶粉真假可以从以下几个方面进行：
包装细节
真品包装印刷清晰，色彩鲜艳，图案和文字无模糊或重影，封口严实。
德国版爱他美通常采用纸罐装，非铁罐装。
正面小熊眼睛立体，黄盾牌颜色金黄，五个小指头印颜色有明显的色差阶梯。
背面有德文，文字纤细精致，有生产日期、到期日期、二维码和PZN码（德国药监认证号）。
奶粉质地
真品奶粉质地细腻均匀，颗粒大小一致，颜色自然，无结块现象。
真品奶粉颗粒细腻，而假冒产品颗粒粗糙、不均匀。
气味口感
真品奶粉有自然的奶香味，口感纯正，无异味。
假奶粉可能闻起来有劣质香精味。
防伪标识
使用官方提供的防伪标识或验证码进行查询验证。
条形码清晰可辨，与包装盒信息相符，可通过手机扫描验证。
购买渠道
选择正规的大型商场、超市或官方授权的电商平台购买。
其他方法
手感上，真奶粉粉质细腻，假奶粉颗粒粗糙。
颜色和味道上，真奶粉颜色微黄，有天然乳香，假奶粉颜色泛白，有劣质香精味。
冲泡时，真奶粉需搅拌后溶解，假奶粉可能迅速溶解或沉淀。
请注意，以上信息基于最新发布的参考资料，并可能随时间和情况变化。建议在购买时仔细检查，并从可信赖的渠道获取产品