当前湖南连锁加盟湘菜排行中，一些知名的品牌包括：
湘鄂情湘菜- 以湘鄂菜为主，融合了鲁、川、淮扬等菜系，提供健康美食。
江南公社- 始于1998年，以湘菜为主，是湖南省著名品牌。
玉楼东- 享有湘菜“黄埔军校”之美誉，是一家百年名店。
田趣园- 专注于新鲜健康的食材和地道湖湘风味。
水无沙- 创立于1996年，拥有多家直营店和加盟店。
57度湘时尚传统- 注重原料新鲜和饮食健康，受到消费者欢迎。
八月八经典湘菜- 具有深厚的文化底蕴，以湘菜为特色。
火宫殿- 初建于1577年，是长沙著名的餐饮品牌。
背篓人家- 专注于湘西少数民族菜和乡土菜。
蜀湘园- 提供川菜、湘菜和特色海鲜等菜品。
这些品牌在各自的领域有着较高的知名度和影响力，提供多样化的湘菜选择，满足不同消费者的口味需求。如果您对加盟湘菜品牌感兴趣，建议进一步了解每个品牌的具体加盟政策、费用以及市场口碑，以便做出明智的投资决策。