老十大名酒通常指的是中国历史上评定为质量上乘的十个白酒品牌,它们代表了不同地区的特色酒种,并且各自拥有悠久的历史和独特的酿造工艺。以下是这些名酒的品牌和产地信息:
茅台酒
产地:贵州省遵义市仁怀市茅台镇
特点:酱香型白酒,被誉为“国酒”,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久。
五粮液
产地:四川省宜宾市
特点:浓香型白酒,由大米、玉米、小麦、糯米、高粱五种粮食制成,具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调。
泸州老窖
产地:四川省泸州市
特点:浓香型白酒,以“国窖1573”最为著名,酒液清澈透明,香气浓郁,口感醇厚,回味悠长。
西凤酒
产地:陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇
特点:凤香型白酒,有3000年历史,在唐代已被列为珍品。
汾酒
产地:山西省汾阳市杏花村
特点:清香型白酒,风格独特,有4000年历史,在南北朝时期作为宫廷御酒。
古井贡酒
产地:安徽省亳州市
特点:浓香型白酒,有1800年历史,享有“酒中牡丹”的美誉。
洋河大曲
产地:江苏省宿迁市
特点:浓香型白酒,有400多年历史,以“甜、绵、软、净、香”为特点。
剑南春
产地:四川省绵竹市剑南镇
特点:浓香型白酒,是唯一载入正史的中国名酒,可以追溯至1500年前的唐朝。
董酒
产地:贵州遵义董公寺镇
特点:具有独特的酿造工艺和风味。
全星大曲
产地:四川成都
特点:浓香型白酒,四川“六朵金花”之一,酿造工艺独特。
这些名酒不仅在中国享有极高的声誉,也在国际上有一定的知名度,是中国白酒文化的代表。